Somos Cerveza del Jerte

Cerveza del Jerte

Cerveza del Jerte es una empresa familiar dedicada a la elaboración y distribución de cerveza artesana y otros productos del Valle del Jerte.

Tenemos como objetivo la promoción del Valle del Jerte. Sus productos agrícolas y ganaderos son la materia prima de una gastronomía rica en sabores y tradiciones y al mismo tiempo abierta a nuevas influencias y oportunidades.

¿De dónde venimos?

Cerveza del JerteJana es cabrereña, como sus padres, como sus abuelos. Cabrero es un pueblo chiquinino del Valle del Jerte.

– ¿Donde los cerezos?

– Sí, donde los cerezos… y los olivos…

…y los castaños que llegaron al robledal hace miles de años para dar de comer a sus gentes, que los cuidaron y los hicieron suyos. Hoy el Valle es un mosaico de cultivos y bosques que enamora al visitante con sus colores, sus gargantas, sus tradiciones o su comida.

Jana y Blas no viven en Cabrero, ni siquiera en el Valle, aunque vuelven cada vez que tienen ocasión, y siempre les parece poco. En primavera aprovechan para recoger cerezas, que van a la cooperativa, y en otoño las castañas. Necesitaban una excusa para volver a acercarse al Valle, para buscar nuevas oportunidades en una tierra preciosa, pero dura para vivir. Y de las castañas surgió la idea.

Viendo que hay quien hace cerveza con castañas y teniendo en casa las mejores castañas del mundo, el resto era cuestión de lanzarse. Sólo faltaba hacer algunas pruebas caseras y compartir algunas veladas con maestros cerveceros.

De ahí salió Monteña, una cerveza especial que espera encontrar su lugar cerca de sus raíces.